朝起きた時、体の乾きを感じて最初に飲むのは「熱いお湯」がいいと、美容の先生に聞いて続けてきましたが、どうも、こう暑いと、冷たいものが飲みたいですね。

今、朝の冷やしトマトに、はまっています。冷たく冷やしたトマトにマルドンソルトをつけて食べるだけ。もう、これだけで幸せ！

先日、コテージガーデンの梅木さんが栽培している百種類のトマトの中からおいしいトマトをどっさり戴いて来た。
昨晩はゲストを招いて、ルーフガーデンディナー。（写真を撮るのを忘れて失敗）。スライスしたブッファラ（水牛のモッツァレラ）に色とりどりのトマトとスパイスバジルを散らして塩コショウ。もうこれだけで私は幸せだ。

トマトは買ってくるより、自宅で育てたものが一番です。

その点では、食べるぎりぎりまで、太陽に当たっていたあったかいトマトも最高です。去年までは屋上で育てていたのが、今年は美観重視で栽培しなかった。でも、このおいしさに勝るものなし。来年は絶対に育てる。

あの、黒いトマトを注文するから忘れないで。
「まかしとき！」
の梅木さん。こんどの８月２９日トマトイベントがあるそうです。近かったら行きたかった。
おいしいものの力は凄いですね。私はこれまで、変わった色や形のトマトは、見た目が面白いだけで、味の方はどうかなと、思っていたのですが、梅木さんのトマトで観念が変わった。

この本を買ったのは、もう、１５年も前のことです。

あれからまだ、このようなおいしいトマトは一般的な日本の市場に出回っていないけれども自分で育てて楽しむことはできる時代になっています。そういうことに気づいているか、知らないかの違いだけでしょう。

夏はトマトで乗り切ろう！ 新しいスローガンに燃えます。それから、珍しいスパイス系のバジルも一緒にね。